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Le Charme discret de l'intestin
Actes Sud - EAN : 9782330086183
Édition papier
EAN : 9782330086183
Paru le : 27 mai 2020
22,80 €
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- EAN13 : 9782330086183
- Réf. éditeur : 842508
- Collection : QUESTIONS DE SA
- Editeur : Actes Sud
- Date Parution : 27 mai 2020
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 384
- Format : H:214 mm L:134 mm E:28 mm
- Poids : 500gr
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Résumé :
Surpoids, dépression, diabète, maladies de peau... Et si tout se jouait dans l'intestin ?
Au fil des pages de son brillant ouvrage, Giulia Enders, jeune médecin allemande, plaide avec humour pour cet organe qu'on a tendance à négliger, voire à maltraiter. Après une visite guidée de notre système digestif, elle présente, toujours de façon claire et captivante, les résultats des toutes dernières recherches qui révèlent le rôle du "deuxième cerveau" sur notre bien-être. C'est avec des arguments scientifiques qu'elle nous invite à changer de comportement alimentaire, à éviter certains médicaments et appliquer quelques règles très concrètes en faveur d'une digestion réussie.
Dans cette nouvelle édition augmentée, l'auteur fait état des recherches récemment publiées, notamment celles qui précisent l'influence du microbiote sur notre bonne ou mauvaise humeur. Elle recommande également la fermentation de certains légumes : encore une chose dont notre microbiote raffole.
Irrésistiblement illustré par la soeur de l'auteur, la graphiste Jill Enders, voici un livre qui nous réconcilie avec notre ventre. - Biographie : Née en 1990, Giulia Enders est devenue gastroentérologue en 2017. C'est une maladie de peau qu'elle a pu guérir en changeant radicalement d'alimentation, qui a poussé la jeune femme à explorer plus avant le système digestif, à élargir son champ de recherches, et qui l'a amenée à concilier sciences officielles et médecine naturelle. Elle s'est fait connaître dans le monde entier avec «Le Charme discret de l'intestin», illustré par sa soeur Jill Enders et écrit alors qu'elle était en train de finaliser sa thèse à l'université de Francfort, âgée de seulement 24 ans.
