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LE CITRON, CET IMPOSTEUR - ET AUTRES FAKE NEWS SUR LA VITAMINE C
Humensciences - EAN : 9782379311758
Édition papier
EAN : 9782379311758
Paru le : 31 mai 2023
16,00 €
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- EAN13 : 9782379311758
- Réf. éditeur : 200472
- Collection : QUOI DE NEUF EN
- Editeur : Humensciences
- Date Parution : 31 mai 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Format : 1.30 x 12.90 x 20.00 cm
- Poids : 188gr
- Résumé : Denrées stratégiques lors des croisades pour prévenir le scorbut, les agrumes ont pris une importance capitale dans notre alimentation. Prétendument capable de nous guérir du rhume, de l'asthme et même du cancer, avec la caution du corps médical et d'un double Prix Nobel, la vitamine C occupe une place de choix dans nos pharmacies. Et si tout cela n'était que poudre aux yeux ? Comment le citron est-il devenu, aux yeux de tous, l'aliment le plus riche en vitamine C ? Acide et divertissant !
