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Le compteur de glucides
Thierry Souccar - EAN : 9782365491181
Édition papier
EAN : 9782365491181
Paru le : 2 avr. 2015
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- EAN13 : 9782365491181
- Réf. éditeur : 845253
- Collection : GUI.PRAT.
- Editeur : Thierry Souccar
- Date Parution : 2 avr. 2015
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:181 mm L:111 mm E:15 mm
- Poids : 165gr
-
Résumé :
(Texte provisoire)
RÉSUMÉ
Ce livre regroupe des tableaux nutritionnels détaillés pour près de 1 000 aliments. Il indique en particulier la teneur en glucides pour 100 g d'aliment et pour la portion habituellement consommée (exemple avec le chocolat).
Ce livre s'adresse à tous ceux qui doivent surveiller les glucides dans leur alimentation soit régime Atkins,
? pour équilibrer un diabète avec le régime IG
? dans le cadre d'un régime cétogène, un régime très riche en graisses et pauvre en glucides indiqué dans l'épilepsie, la maladie d'Alzheimer et en accompagnement des traitements du cancer.
L'AUTEUR
Magali Walkowicz est diététicienne libérale à Toulouse. Elle est également journaliste pour divers magazines spécialisés.
- Biographie : Magali Walkowicz est diététicienne-nutritionniste, spécialiste française des alimentations réduites en glucides. Elle a accompagné près de 2000 patients à ce jour : des personnes en surpoids mais aussi diabétique, souffrant de cancer, de SOPK (syndrome des ovaires polykystiques)… Elle est l’auteur de plusieurs livres aux éditions Thierry Souccar sur le sujet.
