Le Goût d’un fleuve, La Charente

Nage De L Ourse - EAN : 9782490513260

GIAMBIASI/VICENTE

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Nouveauté

Édition papier

EAN : 9782490513260

Paru le : 14 nov. 2024

39,00 € 36,97 €

Disponible

Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous

Notre engagement qualité

Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande
Manquants maintenus
en commande
automatiquement
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h

Détails

EAN13 : 9782490513260
Collection : TEMOIGNAGE
Editeur : Nage De L Ourse
Date Parution : 14 nov. 2024
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 224
Format : H:210 mm L:150 mm E:20 mm
Poids : 410gr

Résumé

Résumé : Partie à pied, avec son fils, Blandine Giambiasi a suivi le cours de la Charente depuis sa source jusqu’à l’embouchure. Son projet ? Retrouver en marchant la mémoire des saveurs, « s’immerger dans les paysages, sentir comment de ces terres (…) naissent nos nourritures. » Quatre cents kilomètres de rencontres, de cueillettes, d’exploration des recettes traditionnelles. La collecte de ce qui fait sens : visions, gestes, ustensiles, histoires. Trois semaines à la vitesse de la cagouille pour tisser des liens entre le fleuve, les terres alentour, les habitants et leurs nourritures. Elle prend conscience qu’on ne peut plus regarder nos lieux de vie comme de simples supports à nos usages. « J’ai glâné des recettes au fil du fleuve. Elles forment le goût de ces paysages. Elles témoignent d’une manière ou d’une autre des lieux traversés. Héritage précieux, surtout fragile, elles sont là pour être transmises, faites, refaites, déformées, transformées…Pourvu qu’elles vivent. » Cette aventure des nourritures se prolonge à travers ce beau livre. Ouvrage hybride, à la fois carnet de marche, livre de recettes, illustré par les photographies lumineuses de Günther Vicente, il est accompagné d’une élégante carte du fleuve, au tracé dessiné à la plume. Une invitation à partir, à notre tour, à l’aventure pour retrouver le goût des paysages.
Biographie : Photographe, voyageur engagé, chercheur d'absolu, je parcours la planète hors des sentiers battus.