Le guide des champignons

Albin Michel - EAN : 9782226465443

Pascal Revil,Amandine Barone

Édition papier

EAN : 9782226465443

Paru le : 25 août 2021

15,90 € 15,07 €

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Résumé :
Identifiez facilement plus de 200 espèces de champignons : dépliez la couverture, suivez les étapes et laissez-vous guider !
Ce guide astucieux offre une méthode visuelle très simple et astucieuse pour identifier votre récolte : schéma d'aide à la détermination, descriptions concises et photographies rigoureusement choisies vous éviteront de vous tromper.
Dans cet ouvrage :
• Les 208 espèces les plus communes de nos bois et prairies.
• Des conseils pratiques pour repérer les saisons et les coins à champignons, s'équiper, apprendre à cultiver, cuisiner ou conserver sa récolte...
• Des connaissances essentielles à la portée de tous : anatomie, cycle de vie... et des anecdotes historiques ou scientifiques parfois surprenantes, pour en savoir plus sur cet univers méconnu !
• Un astucieux schéma dépliant pour identifier un champignon en un coup d'oeil.
• Un index visuel.
" On apprend tout ce qu'il faut savoir, de manière claire et ludique." Fou de cuisine
Biographie : Docteur ès sciences. Mycologue. En poste au Muséum national d'histoire naturelle de Paris (en 2006).