Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
Le light, c'est du lourd
Max Milo - EAN : 9782315008278
Édition papier
EAN : 9782315008278
Paru le : 26 avr. 2018
19,90 €
18,86 €
Disponible
Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782315008278
- Réf. éditeur : 00827
- Collection : ESSAIS DOCUMENT
- Editeur : Max Milo
- Date Parution : 26 avr. 2018
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 244
- Format : H:230 mm L:150 mm E:20 mm
- Poids : 353gr
-
Résumé :
Présent dans 6000 produits alimentaires, l'aspartame est omniprésent dans la nutrition dite light. Or, plusieurs études scientifiques dévoilent que les édulcorants sont nocifs pour les enfants, les femmes enceintes, les épileptiques et entraîne un risque accru de survenue de cancers.
Dans 6 000 produits alimentaires, l'aspartame est omniprésent dans la nutrition dite " light ". Or, plusieurs études scientifiques dévoilent que cet édulcorant est nocif pour les enfants, les femmes enceintes et les épileptiques. Utilisé pour remplacer le sucre et diminuer l'apport calorique des aliments, l'aspartame agit en fait à l'inverse, il développe l'obésité et le diabète !
Dans cette première enquête approfondie sur l'industrie du light, Henriette Chardak dénonce un scandale sanitaire. Elle montre pourquoi l'utilisation de l'aspartame et du néotame se poursuit malgré les risques qu'ils génèrent, et comment le citoyen s'est vu imposer la consommation de ces substances chimiques alors que leur innocuité est sujette à caution depuis de nombreuses années.
Entre Chicago et Tokyo : des dossiers interdits, le laxisme des autorités... Un étonnant thriller où l'auteure nous fait pénétrer dans les coulisses de la chimie mondiale.
Henriette Chardak, diplômée du Centre universitaire d'enseignement du journalisme de Strasbourg, est à la fois biographe, journaliste et réalisatrice pour la télévision.
