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Le livre du boucher
EAN : 9782958962302
Édition papier
EAN : 9782958962302
Paru le : 15 sept. 2023
36,00 €
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- EAN13 : 9782958962302
- Date Parution : 15 sept. 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 298
- Format : H:215 mm L:279 mm E:17 mm
- Poids : 800gr
- Résumé : Cet ouvrage est conçu pour tous les apprentis bouchers qui étudient en CFA et en lycée professionnel, ainsi que pour les candidats indépendants souhaitant se reconvertir ou relever un défi personnel, et visant à réussir leur examen avec excellence. Il prépare de manière efficace aux deux pôles du nouveau CAP boucher, en vue de réussir les examens.
- Biographie : Depuis 2011, j’exerce en tant que formateur en boucherie, accompagnant des apprenants en CAP et BP. Mon objectif est de partager mon expertise à travers des ouvrages dédiés à ce métier.
