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LE LIVRE DU RIZ
Picquier - EAN : 9782809710090
Édition papier
EAN : 9782809710090
Paru le : 6 mai 2014
12,00 €
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- EAN13 : 9782809710090
- Réf. éditeur : 8097.10090
- Collection : GOUT DE L ASIE
- Editeur : Picquier
- Date Parution : 6 mai 2014
- Disponibilite : Provisoirement non disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 160
- Format : H:215 mm L:126 mm E:13 mm
- Poids : 184gr
- Résumé : Pour près de la moitié de la population de la planète, le riz constitue la base de l’alimentation quotidienne : chaque Asiatique en consomme en moyenne 100 kilos par an. Le Livre du riz, c’est donc par excellence celui de l’Asie et de ses traditions, son art de vivre, ses croyances et superstitions, sa sagesse, ses joies et ses peines, joliment illustrés par un choix de proverbes, d’anecdotes et de citations littéraires. Son savoir-faire aussi, comme en témoigne une ribambelle de recettes savoureuses glanées de la Chine à l’Inde, et du Japon à Bali, dans lesquelles le riz a toujours le dernier mot.
