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Le Maître de cave
Presses Cite - EAN : 9782258098800
Édition papier
EAN : 9782258098800
Paru le : 28 oct. 2015
21,00 €
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- EAN13 : 9782258098800
- Réf. éditeur : 537559
- Collection : TERRES FRANCE
- Editeur : Presses Cite
- Date Parution : 28 oct. 2015
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 315
- Format : H:226 mm L:142 mm E:29 mm
- Poids : 439gr
-
Résumé :
Entre Reims et Epernay, deux familles sur huit générations, les Ruinart et les Verzenay, racontent deux siècles d'histoire, de savoir-faire et de collaboration entre riches propriétaires et viticulteurs qui, ensemble, donneront le meilleur de leurs terres : le vin de Champagne.
Sur les terres champenoises, entre Reims et Epernay, en 1729, dès que dom Pérignon découvre comment faire mousser le vin, le champagne commence son expansion dans toute l'Europe.
Dans l'ombre des crayères suit deux familles qui vont contribuer au rayonnement du " vin de bulles " : les Ruinart, " chefs de maison ", ou propriétaires, et les Verzenay, " chefs de cave " ou viticulteurs, en même temps que s'entremêlent des intrigues sentimentales entre les membres des deux familles.
Chahutés par les soubresauts de l'histoire, mais portés par la passion de la terre et de la vigne, les Ruinart et les Verzenay perpétuent un savoir-faire unique au monde et racontent deux cents ans de vie champenoise.
