Le modèle agricole territorial

Pu Quebec - EAN : 9782760553392

DOUCET CHANTALE

Édition papier

EAN : 9782760553392

Paru le : 19 déc. 2020

20,00 € 18,96 €

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Résumé : Depuis une vingtaine d'années, on constate un foisonnement de nouveaux projets collectifs et innovateurs qui favorisent l'agriculture au Québec, ainsi qu'une multiplication des acteurs engagés dans le développement agricole à l'échelle locale. Ces projets, ancrés dans des dynamiques territoriales distinctes, soutiennent principalement des entreprises agricoles qui s'appuient sur des stratégies et des valeurs à l'aide de modes renouvelés de mise en marché de produits. Le présent ouvrage s'intéresse à l'émergence du modèle agricole territorial, qui veut répondre aux demandes des consommateurs valorisant de plus en plus l'agriculture de proximité et le développement durable. Il s'adresse aux entrepreneurs, aux étudiants et aux chercheurs de ce secteur, de même qu'à tous ceux qui soutiennent l'agriculture et le développement de leur territoire.
Biographie : " Chantale Doucet, titulaire d'un doctorat en sciences sociales appliquées (volet développement des territoires) de l'Université du Québec en Outaouais, évolue dans le domaine de la recherche depuis près de 20 ans. Elle a d'ailleurs reçu le Prix de l'Institut de recherche en économie contemporaine pour la meilleure thèse de doctorat en 2017. Spécialisée en développement territorial, elle est actuellement coordonnatrice de l'Observatoire du développement de l'Outaouais et membre du Centre de recherche sur le développement territorial."