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Le petit livre de pâtisserie Ladurée
Le Chene - EAN : 9782812321207
Édition papier
EAN : 9782812321207
Paru le : 4 déc. 2024
25,00 €
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- EAN13 : 9782812321207
- Réf. éditeur : 4702281
- Collection : GASTRONOMIE
- Editeur : Le Chene
- Date Parution : 4 déc. 2024
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:221 mm L:160 mm E:18 mm
- Poids : 430gr
-
Résumé :
Tout le savoir-faire de Ladurée en 30 recettes intemporelles
S’il ne fallait retenir que 30 pâtisseries de la célèbre Maison Ladurée, lesquelles choisiriez-vous ? Macaron caramel iconique, croissant aux noix emblématique,
Ispahan légendaire, Plaisir sucré savamment chocolaté…Chacune de ces recettes, joliment illustrées par Iris Hatzfeld, livre ici ses secrets. Un ouvrage, ciselé comme un bijou pâtissier, pour retrouver chez soi le goût de la Maison Ladurée. - Biographie : LADURÉE, fabricant de douceurs, est le symbole du raffinement et de l’art de vivre à la française dans le monde. Ladurée est présent dans plus de 28 pays et plus de 100 boutiques dans le monde. Fin octobre 2016, Ladurée a ouvert sa première boutique de thé à Paris et propose à ce jour une trentaine de thés dont des créations Ladurée élaborées par de grands spécialistes.
