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Le ravitaillement de Dakar de 1914 à 1945
L'Harmattan - EAN : 9782296094185
Édition papier
EAN : 9782296094185
Paru le : 3 sept. 2009
29,00 €
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- EAN13 : 9782296094185
- Editeur : L'Harmattan
- Date Parution : 3 sept. 2009
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 290
- Format : H:240 mm L:160 mm E:16 mm
- Poids : 500gr
- Résumé : Comment se ravitailler en vivres pendant trois décennies dans une ville stratégique en pleine mutation ? Sont abordés à travers le temps plusieurs thèmes : l'urbanisation, les dynamiques alimentaires, l'histoire des marchés ruraux et urbains, le mouvement des prix, l'histoire démographique, les modes et conditions de vie.