Le ravitaillement de Dakar de 1914 à 1945

L'Harmattan - EAN : 9782296094185
NDAO MOR
Édition papier

EAN : 9782296094185

Paru le : 3 sept. 2009

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  • EAN13 : 9782296094185
  • Editeur : L'Harmattan
  • Date Parution : 3 sept. 2009
  • Disponibilite : Disponible
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 290
  • Format : H:240 mm L:160 mm E:16 mm
  • Poids : 500gr
  • Résumé : Comment se ravitailler en vivres pendant trois décennies dans une ville stratégique en pleine mutation ? Sont abordés à travers le temps plusieurs thèmes : l'urbanisation, les dynamiques alimentaires, l'histoire des marchés ruraux et urbains, le mouvement des prix, l'histoire démographique, les modes et conditions de vie.
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