Le Riz et la Camargue - vers des agroécosystèmes durables

La Cardere - EAN : 9782376490036

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Édition papier

EAN : 9782376490036

Paru le : 21 févr. 2018

38,00 € 36,02 €

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Détails

EAN13 : 9782376490036
Réf. éditeur : RD08
Collection : R&D
Editeur : La Cardere
Date Parution : 21 févr. 2018
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 512
Format : H:240 mm L:165 mm E:24 mm
Poids : 1.04kg

Résumé

Résumé : Le riz est une céréale dont la culture inondée permet de valoriser les sols salés de nombreuses plaines deltaïques. En Camargue, cette fonction est régulièrement remise en cause par des contraintes techniques, économiques et écologiques. Comment assurer une riziculture durable sur ce territoire? Telle est la question centrale des projets de recherche
pluridisciplinaires conduits par l’Inra en partenariat avec divers organismes de recherche et de développement et avec la profession rizicole.
Voici donc une synthèse des connaissances acquises visant à accompagner la mise en œuvre d’une riziculture économiquement viable, écologiquement durable et socialement acceptée.
Publics : chercheurs et techniciens des instituts de recherche et de développement, enseignants, étudiants, riziculteurs et acteurs de la filière
Biographie : Jean-Claude Mouret est ingénieur de recherche au sein du département Sciences pour l’action et le développement (Sad) de l’Inra. Il a consacré la plus grande partie de sa carrière à l’agronomie du riz en Camargue. Il a été pendant trente ans l’animateur du réseau recherche-développement-formation qui fut jusqu’à aujourd’hui un observatoire majeur des évolutions de la riziculture et un lieu d’innovations. Il est chargé de cours à Montpellier SupAgro et membre des conseils scientifiques du Centre français du Riz et de la
réserve de biosphère de Camargue. Il a été missionné par l’Inra pour partager ses connaissances avec le plus grand nombre. À ce titre il a assuré la coordination scientifique de cet ouvrage.

Bernadette Leclerc est chargée de recherche au sein du département Sciences pour l’action et le développement (Sad) de l’Inra. Elle a travaillé avec les chercheurs à la valorisation de leurs travaux scientifiques, notamment à l’élaboration d’ouvrages collectifs. Elle a été missionnée par l’Inra pour apporter son expérience dans l’organisation et l’écriture de cet ouvrage.