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Le sentiment du Languedoc
Atelier Baie - EAN : 9782919208807
Édition papier
EAN : 9782919208807
Paru le : 22 oct. 2024
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- EAN13 : 9782919208807
- Editeur : Atelier Baie
- Date Parution : 22 oct. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:240 mm L:165 mm E:13 mm
- Poids : 450gr
- Résumé : Pendant trois siècles, après l’ouverture du port de Sète et du canal du Midi vers 1680, une viticulture différente trace son chemin hors des sentiers battus en Languedoc et Roussillon. Œuvrant à contre-courant de la course aux rendements, elle est portée par de petits propriétaires scrupuleux et inspirés qui prennent soin de leurs vignes comme des murettes qui les entourent. À ces résistants faiseurs de crus expressifs souvent restés dans l’ombre, se sont adjoints d’autres hommes, agronomes, naturalistes, médecins, ingénieurs ou philosophes, eux aussi convaincus des qualités de cette grande région complexe. Exhumant archives éparpillées et textes oubliés, Marc Médevielle, fin connaisseur de la vigne et du vin, livre ce Sentiment du Languedoc, récit d’une viticulture méridionale singulière.
- Biographie : Marc Médevielle est spécialiste de la vigne et du vin, après un long parcours dans le journalisme – longtemps directeur de la rédaction du magazine Terre de Vins –, il a publié Picpoul de Pinet (2018) aux éditions de la Martinière, Les raisins de Pierre Joseph Redouté aux éditions Paulsen (2021).
