Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
Le Vin et les jours
Payot - EAN : 9782228889926
Édition papier
EAN : 9782228889926
Paru le : 17 janv. 1996
22,00 €
20,85 €
Epuisé
Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous
Manquant sans date
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782228889926
- Réf. éditeur : 345812
- Collection : HISTOIRE (GB PA
- Editeur : Payot
- Date Parution : 17 janv. 1996
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 480
- Format : H:210 mm L:135 mm E:35 mm
- Poids : 548gr
- Résumé : oenologue de réputation mondiale, Émile Peynaud parle du vin comme personne. Avec lui, l'amateur découvrira de l'intérieur "l'art de faire le vin". Convaincu que pour apprécier pleinement le vin, il faut non seulement savoir le déguster mais en connaître l'histoire et les subtilités de préparation, Émile Peynaud réalise ici une passionnante synthèse entre la science qu'est l'oenologie et l'art que doit rester la vinification. Offrant à tous l'approche personnelle d'un spécialiste, «Le Vin et les jours »est réellement, comme le souhaitait son auteur, l'ouvrage original qui manquait, tant à la bibliothèque des professionnels qu'à celle des très nombreux amateurs de grands crus.