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LE VOYAGEUR AFFAMÉ - LE JAPON À PARIS
Menu Fretin - EAN : 9791096339327
Édition papier
EAN : 9791096339327
Paru le : 20 juin 2018
8,90 €
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- EAN13 : 9791096339327
- Collection : VOYAGEUR AFFAME
- Editeur : Menu Fretin
- Date Parution : 20 juin 2018
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Format : H:216 mm L:108 mm
- Poids : 55gr
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Résumé :
Saké, dorayaki, râmen, matcha, fuwa fuwa, udon, kushiage, omusubi… Ryoko Sekiguchi vous guide à travers Paris et vous fait découvrir les adresses les plus appétissantes de cuisine nipponne à Paname.
Où se nourrir à proximité des grands monuments ? Où boire un verre ? Où déguster les spécialités locales ? Grâce à un pliage original et exclusif, vous visualisez d’un seul coup d’œil le plan et les informations sur les adresses sélectionnées sans avoir à tourner et retourner la carte.
Complet comme un guide et pratique comme une carte, Le Voyageur Affamé vous fait découvrir la gastronomie d’une ville afin d’en comprendre les spécificités et les habitudes alimentaires. Reflet de leurs pratiques sociales, l’alimentation révèle, en effet, la manière de vivre d’une ville et de ses habitants.
Affamé de découvertes, de rencontres et de connaissances le voyageur dévore la ville tous les sens en éveil.
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DÉPLIEZ - EXPLOREZ - DÉVOREZ. Les deux premières pages dressent le portrait gastronomique de la ville. Puis, une première ouverture de la carte fait apparaître quatre focus sur des spécificités culinaires locales. En dépliant un des côtés de la carte, le lecteur a simultanément accès aux informations et à l'emplacement des adresses sans avoir à tourner et retourner la carte. Inédite, cette répartition Est/Ouest des adresses est des plus pratiques. - Biographie : Ryoko Sekiguchi est auteure et traductrice. Elle a déjà publié de nombreux ouvrages, dont le Voyageur Affamé de Kyoto. Fille de cuisinière, elle explore avec une grande acuité la gastronomie contemporaine.
