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Les Chemins du sel
Gallimard - EAN : 9782070763825
Édition papier
EAN : 9782070763825
Paru le : 9 janv. 2002
16,20 €
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- EAN13 : 9782070763825
- Réf. éditeur : A76382
- Collection : DECOUVERTES GAL
- Editeur : Gallimard
- Date Parution : 9 janv. 2002
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 160
- Format : H:178 mm L:126 mm E:12 mm
- Poids : 254gr
- Résumé : Aux premiers âges de la terre, le sel était là, dans l'océan primitif où la vie a pris naissance. Élément vital, constitutif de l'homme, le sel est symbole de salut. Ses propriétés conservatrices en firent depuis toujours un produit recherché. Convoité par les princes et les marchands, jalousement gardé par les abbés, il devint un enjeu politique. L'inique impôt sur le sel, la gabelle, source de révoltes sanglantes, fut enfin le point fort d'une histoire mouvementée à laquelle seule la technologie du XXᵉ siècle viendra mettre un terme.Gilbert Dunoyer de Segonzac, historien et géologue, relate l'histoire de ce minéral très particulier dont on peut dire, à certains égards, qu'il joua un rôle essentiel dans la vie des hommes.
