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Les confitures maison
EAN : 9782840386667
Paru le : 16 juin 2006
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- EAN13 : 9782840386667
- Collection : SECRETS ET SAVO
- Editeur : Rustica
- Date Parution : 16 juin 2006
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:288 mm L:218 mm E:17 mm
- Poids : 900gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Préparées à partir des fruits d'été du jardin, de fruits exotiques aux saveurs d'ailleurs, d'agrumes aux arômes réconfortants ou d'aromates parfumés, les 123 recettes de ce livre sont tantôt classiques, tantôt originales : confiture de fraises au jus de groseille, gelée de mûres, marmelade de pommes et quetsches, gelée de coing aux amandes et à la vanille, confiture de clémentines, confiture de roses... Expliquées étape par étape, ces recettes sont accompagnées de conseils et de variantes.
Au sommaire : Avant-propos - Quelques conseils - Confitures aux fruits rouges (25 recettes) - Confitures aux fruits de l'été (59 recettes) - Confitures aux agrumes (16 recettes) - Confitures exotiques (18 recettes) - Confitures aromatiques (5 recettes).