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Les coquillages
Gisserot - EAN : 9782877479271
Édition papier
EAN : 9782877479271
Paru le : 6 févr. 2007
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- EAN13 : 9782877479271
- Réf. éditeur : G927
- Collection : RECETTES D'OR
- Editeur : Gisserot
- Date Parution : 6 févr. 2007
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : H:4 mm L:167 mm E:117 mm
- Poids : 85gr
- Résumé : Jean-Louis Robert vous fait découvrir tous ses secrets pour cuisiner les coquillages : la palourde, les moules, les Saint Jacques, ... tous les bons produits de la mer.
- Biographie : Jean-Louis Robert, passionné de cuisine, a également écrit un ouvrage sur la Cuisine Normande pour les éditions Gisserot.
