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Les desserts du verger
Gisserot - EAN : 9782755809565
Édition papier
EAN : 9782755809565
Paru le : 16 mai 2022
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- EAN13 : 9782755809565
- Réf. éditeur : GI956
- Collection : GASTRONOMIE
- Editeur : Gisserot
- Date Parution : 16 mai 2022
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:125 mm L:190 mm E:7 mm
- Poids : 189gr
- Résumé : Les vergers de France, de par la variété de nos climats, sont très différents d'une région à l'autre. Si les pommiers et les poiriers sont prédominants dans le Nord-Ouest, ils cohabitent néanmoins avec toutes sortes de pruniers, noyers, noisetiers ou autres cerisiers. Plus on se rapproche des régions méridionales, plus on trouve de pêchers, amandiers ou figuiers... Ce sont tous ces fruits que l'on aime, enfant, cueillir directement sur l'arbre, que notre auteure gourmande met en œuvre dans une soixantaine de recettes de desserts, dont une douzaine vegan, tous plus délicieux les uns que les autres.
