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LES FRUITS DU PARADIS
Picquier - EAN : 9782809710083
Édition papier
EAN : 9782809710083
Paru le : 6 mai 2014
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- EAN13 : 9782809710083
- Réf. éditeur : 8097.10083
- Collection : GOUT DE L ASIE
- Editeur : Picquier
- Date Parution : 6 mai 2014
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:215 mm L:126 mm E:15 mm
- Poids : 212gr
- Résumé : Voici un plein panier de fruits cueillis dans les vergers d’Asie, où l’on imagine sans peine Eve dédaignant la pomme pour un litchi. Emaillée d’anecdotes, de légendes et de citations littéraires aussi pittoresques que poétiques, cette petite encyclopédie des fruits asiatiques fait découvrir leur symbolique et leur usage culinaire, médicinal, voire… aphrodisiaque. Elle réunit aussi plus de 50 recettes traditionnelles où les fruits ont la part belle : salades, soupes, curries et plats sautés, chutneys et condiments, desserts et friandises exotiques. Un livre à déguster avec délice.
