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Les fruits retrouvés, patrimoine de demain.
Rouergue - EAN : 9782812621291
Édition papier
EAN : 9782812621291
Paru le : 21 sept. 2020
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- EAN13 : 9782812621291
- Réf. éditeur : 127058
- Collection : NATURE
- Editeur : Rouergue
- Date Parution : 21 sept. 2020
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 640
- Format : H:286 mm L:262 mm E:40 mm
- Poids : 3.34kg
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Résumé :
Inventaire inédit et essentiel, cette présentation réaliste de l'état actuel du patrimoine fruitier du Sud-Ouest de la France a un triple objectif : porter à la connaissance des amateurs les variétés anciennes méritant d'être cultivées dans les jardins d'aujourd'hui ; remettre en culture des variétés locales de bonne qualité et les plus performantes pour la production et la vente de leurs fruits sur les marchés ; utiliser ce patrimoine génétique local pour la création naturelle de nouvelles variétés adaptées à une culture respectant notre environnement.
Prix Redouté 2008. - Biographie : Aujourd'hui consultante et formatrice en arboriculture fruitière agroécologique, Évelyne Leterme a dirigé durant plusieurs décennies le Conservatoire Végétal Régional d'Aquitaine au sein duquel elle a oeuvré à la conservation, la valorisation et la diffusion du patrimoine végétal local.
