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Les huîtres
Gisserot - EAN : 9782755810844
Édition papier
EAN : 9782755810844
Paru le : 9 déc. 2024
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- EAN13 : 9782755810844
- Réf. éditeur : GS1084
- Collection : RECETTES D'OR
- Editeur : Gisserot
- Date Parution : 9 déc. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Nombre de pages : 64
- Format : H:4 mm L:167 mm E:117 mm
- Poids : 85gr
- Résumé : Les huîtres sont, en France, le plus souvent dégustées crues. Il existe pourtant de très nombreuses manières de préparer et d'accommoder ces coquillages à la chair délicate et au goût iodé incomparable. Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes permettant de découvrir une autre façon de déguster les huîtres.
- Biographie : Hélène Bescond est l'auteure de plusieurs livres de cuisine aux Éditions Gisserot.
