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Les métiers de la santé face aux industries pharmaceutique, agroalimentaire et chimique
L'Harmattan - EAN : 9782343059327
Édition papier
EAN : 9782343059327
Paru le : 27 avr. 2015
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- EAN13 : 9782343059327
- Collection : ETHIQUE ET PRAT
- Editeur : L'Harmattan
- Date Parution : 27 avr. 2015
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 318
- Format : H:240 mm L:155 mm E:17 mm
- Poids : 470gr
- Résumé : Cet ouvrage souhaite aborder la santé humaine à travers une approche croisée des secteurs du médicament, de l'alimentation, et de la chimie, trois branches où l'on retrouve de puissantes industries organisées. Ces dernières ont des intérêts divergents des finalités de la santé publique et pèsent de leur poids sur les processus de décision. Ce livre met en évidence certaines initiatives existantes permettant de contrecarrer ces influences affectant la santé de la population, et articule les savoirs et les pratiques professionnels avec les formations initiales et continues.
