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Les Recettes alsaciennes de Tante Odile
Ouest France - EAN : 9782737344404
Édition papier
EAN : 9782737344404
Paru le : 13 févr. 2008
15,90 €
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- EAN13 : 9782737344404
- Réf. éditeur : CD42419
- Collection : CUISINE - RECET
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 13 févr. 2008
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:235 mm L:160 mm E:18 mm
- Poids : 550gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Les carnets de cuisine de Mamama (Grand-mère en dialecte alsacien) étaient réservés à l'usage de la famille. Elles nous sont ici transmises par Marie-José Strich. Par-delà le charme nostalgique du Bütemus (confiture d'églantine) et du Bettelmann (mendiant), ce sont d'authentiques recettes d'une mémoire collective de près de 100 ans. Cet ouvrage bénéficie d'une nouvelle couverture confectionnée en tissu, et il se fermera par un lien en tissu. Un livre cadeau, véritable cahier de recettes à l'ancienne tel qu'il aurait pu nous être donné par notre grand-mère !
