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Les tomates du prince jardinier NE
Michel Lafon - EAN : 9782749940465
Édition papier
EAN : 9782749940465
Paru le : 9 mai 2019
17,95 €
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- EAN13 : 9782749940465
- Réf. éditeur : 714937
- Editeur : Michel Lafon
- Date Parution : 9 mai 2019
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 146
- Format : H:248 mm L:185 mm E:19 mm
- Poids : 624gr
-
Résumé :
La nouvelle édition d'un très beau livre sur les tomates.
650 VARIÉTÉS DE TOMATES À DÉCOUVRIR ET À DÉGUSTER...
Grâce au Conservatoire de la tomate que Louis Albert de Broglie – le Prince jardinier – a implanté au château de la Bourdaisière, en Touraine, depuis vingt ans. Connu pour ses engagements en faveur de la préservation de la biodiversité, il réunit ici une collection unique de tomates du monde entier, aux formes et aux couleurs parfois étonnantes, des variétés anciennes ou rares aux plus connues de nos potagers...
Cornue des Andes, cœur-de-bœuf, Green Zebra, rose de Berne, prune noire, téton de Vénus... découvrez 650 variétés de tomates et leurs recettes pour bien les déguster : salade de tomates au champagne, chutney de tomates au gingembre, crumble aux tomates, mais aussi de délicieux jus et cocktails... à la tomate !
– NOUVEAU FORMAT, NOUVEAU PRIX –
