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Lexique multilingue de la vigne et du vin - Français, anglais, espagnol, allemand, portugais, italie
Dunod - EAN : 9782100798704
Édition papier
EAN : 9782100798704
Paru le : 17 mai 2019
39,00 €
36,97 €
Disponible
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- EAN13 : 9782100798704
- Réf. éditeur : 7086778
- Editeur : Dunod
- Date Parution : 17 mai 2019
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 400
- Format : H:240 mm L:155 mm E:22 mm
- Poids : 600gr
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Résumé :
Ce lexique multilingue est un recueil de plus de 8 000 termes français traduits en cinq langues : anglais, allemand, espagnol, italien et portugais.
Entièrement dédié au domaine de la vigne et du vin, il traite de climatologie, de géographie, de géologie, de botanique, de viticulture, d’oenologie, de vinification ou encore de dégustation.
Il constitue un outil de travail incontournable pour tous les étudiants et professionnels de la filière : chercheurs, viticulteurs, oenologues, journalistes, sommeliers…
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Biographie :
Éric Glatre, champenois, historien et écrivain, passionné par le vin, la gastronomie et la lexicologie, il est membre du réseau international de la Chaire UNESCO « Vin et Culture », de l’Académie française du chocolat et de la confiserie et de la Société française de terminologie. Il a publié une soixantaine d’ouvrages en France et à l’étranger.