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Lycée Professionnel
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Microbiologie appliquée CAP APR, MHL, ATMFC, Pochette de l'élèveLanore - Année édition 2011 - EAN : 9782862684642Édition papierEAN : 9782862684642
Paru le : 15 avr. 2011
Livre de l'élève
23,00 € 21,80 € -
Technologie de restaurant 2de Bac Pro CSR - Livre du professeurDelagrave - EAN : 9782862684604Édition papierEAN : 9782862684604
Paru le : 28 juin 2011
19,00 € 18,01 € -
Technologie de restaurant 2de Bac Pro CSR - Pochette élèveDelagrave - EAN : 9782862684598Édition papierEAN : 9782862684598
Paru le : 3 mai 2011
18,00 € 17,06 € -
Gestion appliquée, Mercatique 2de Bac Pro Cuisine, CSR (2011) - Livre du professeurDelagrave - EAN : 9782862684581Édition papierEAN : 9782862684581
Paru le : 4 août 2011
19,00 € 18,01 € -
Gestion appliquée et Mercatique 2de Bac Pro Cuisine, CSR, Livre de l'élèveLanore - Année édition 2011 - EAN : 9782862684574Édition papierEAN : 9782862684574
Paru le : 30 avr. 2011
Livre de l'élève
22,00 € 20,85 € -
L'ECOLE DE SERVICE AUJOURD'HUI CAP-BAC PRO-BTS RESTAURATION, HEBERGEMENT - MANUEL ELEVE - TRAVAUX PRDelagrave - EAN : 9782862684567Édition papierEAN : 9782862684567
Paru le : 23 mai 2011
32,00 € 30,33 € -
Technologie culinaire - Tome 1 Bac Pro Restauration, Livre de l'élèveLanore - Année édition 2010 - EAN : 9782862684420Édition papierEAN : 9782862684420
Paru le : 2 juil. 2010
Livre de l'élève
21,00 € 19,91 € -
Tout savoir sur les personnes âgées CAP, BEP, Pochette de l'élèveLanore - Année édition 2010 - EAN : 9782862684338Édition papierEAN : 9782862684338
Paru le : 3 nov. 2010
Livre de l'élève
21,50 € 20,38 € -
TOUT SAVOIR SUR LES PERSONNES AGEES CAP ATMFC, FORMATIONS AS/AVS (2010) - MANUEL ELEVEDelagrave - EAN : 9782862684321Édition papierEAN : 9782862684321
Paru le : 21 mai 2010
24,90 € 23,60 € -
ANALYSE DES PHENOMENES ET TRANSFORMATIONS CULINAIRES (2010) - TECHNOLOGIE APPLIQUEE DU BAC PRO AU BTDelagrave - EAN : 9782862684314Édition papierEAN : 9782862684314
Paru le : 1 juil. 2010
23,50 € 22,27 € -
Techniques professionnelles sanitaires et sociales - Tome 1, CAP PE - BEP CSS - Manuel élèveDelagrave - EAN : 9782862684215Édition papierEAN : 9782862684215
Paru le : 27 avr. 2009
22,00 € 20,85 € -
L'école de cuisine aujourd'hui CAP- Bac Pro - BTSDelagrave - EAN : 9782862684161Édition papierEAN : 9782862684161
Paru le : 29 juin 2009
28,00 € 26,54 € -
Pratique en boulangerie CAP (2008) - Manuel élèveDelagrave - EAN : 9782862684048Édition papierEAN : 9782862684048
Paru le : 2 avr. 2008
30,00 € 28,44 € -
La coiffure - Tome 2 - La couleur CAP, BP, Livre de l'élèveLanore - Année édition 2006 - EAN : 9782862683607Édition papierEAN : 9782862683607
Paru le : 20 oct. 2006
Livre de l'élève
21,00 € 19,91 € -
Fromages et desserts (2007) - RéférenceDelagrave - EAN : 9782862683539Édition papierEAN : 9782862683539
Paru le : 13 avr. 2007
17,00 € 16,11 € -
Technologie appliquée CAP - BEP Cuisine (2006)Delagrave - EAN : 9782862683478Édition papierEAN : 9782862683478
Paru le : 5 oct. 2006
17,00 € 16,11 € -
Activités professionnelles CAP Assistant Technique en Milieux Familial et Collectif, Livre de l'élèveLanore - Année édition 2005 - EAN : 9782862683393Édition papierEAN : 9782862683393
Paru le : 16 août 2005
Livre de l'élève
20,00 € 18,96 € -
Sciences de l'alimentation CAP APR, ATMFC, Livre de l'élèveLanore - Année édition 2006 - EAN : 9782862683348Édition papierEAN : 9782862683348
Paru le : 19 oct. 2006
Livre de l'élève
18,50 € 17,54 € -
Le livre du compagnon charcutier-traiteur CAP - BP - Bac Pro (1990) - RéférenceDelagrave - EAN : 9782862682792Édition papierEAN : 9782862682792
Paru le : 4 janv. 2002
49,00 € 46,45 € -
Le bon usage du guide des bonnes pratiques d'hygiène du restaurateur (2000)Delagrave - EAN : 9782862682785Édition papierEAN : 9782862682785
Paru le : 21 avr. 2000
20,50 € 19,43 € -
L'hébergement facile Bac Techno (1999) - Manuel élèveDelagrave - EAN : 9782862682716Édition papierEAN : 9782862682716
Paru le : 28 sept. 1999
22,50 € 21,33 € -
LA COIFFURE : ENSEIGNEMENT DES SCIENCES APPLIQUEES CAP - BP COIFFURE - MANUEL ELEVEDelagrave - EAN : 9782862682181Édition papierEAN : 9782862682181
Paru le : 1 janv. 1990
36,00 € 34,12 € -
L'ART DE LA TABLEDelagrave - EAN : 9782862682099Édition papierEAN : 9782862682099
Paru le : 5 oct. 1995
25,00 € 23,70 € -
TRAVAUX PRATIQUES DE RESTAURANTEditions Bpi - EAN : 9782857086987Édition papierEAN : 9782857086987
Paru le : 8 nov. 2018
24,80 € 23,51 €Éditions numériques14 offres disponibles -
Cap sciences appliquées - Cuisine CSHCR - 1ère et 2ème années - ElèveEditions Bpi - EAN : 9782857086468Édition papier
EAN : 9782857086468
Paru le : 1 mars 2018
18,00 € 17,06 €Éditions numériques12 offres disponibles -
Commercialisation et Services en Restauration 1re, Tle Bac Pro, Livre de l'élèveEditions Bpi - Année édition 2018 - EAN : 9782857086352Édition papier
EAN : 9782857086352
Paru le : 1 janv. 2017
Livre de l'élève
19,00 € 18,01 €Éditions numériques8 offres disponibles -
Cuisine 1re, Tle Bac Pro, Livre de l'élèveEditions Bpi - Année édition 2017 - EAN : 9782857086338Édition papier
EAN : 9782857086338
Paru le : 1 janv. 2017
Livre de l'élève
19,00 € 18,01 €Éditions numériques8 offres disponibles -
Gestion appliquée 2de, 1re, Term Bac Pro Cuisine CSR- ElèveEditions Bpi - EAN : 9782857086314Édition papier
EAN : 9782857086314
Paru le : 1 janv. 2017
21,00 € 19,91 €Éditions numériques8 offres disponibles -
Les Carnets Gastronomiques - N° 01Editions Bpi - EAN : 9782857085980Édition papierEAN : 9782857085980
Paru le : 15 juin 2018
25,00 € 23,70 € -
Commercialisation et Services en Restauration 2de Bac Pro, Livre de l'élèveEditions Bpi - Année édition 2016 - EAN : 9782857085799Édition papier
EAN : 9782857085799
Paru le : 1 janv. 2016
Livre de l'élève
19,00 € 18,01 €Éditions numériques8 offres disponibles
