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LU. Une aventure nantaise
Ducs Bretagne - EAN : 9782906519541
Édition papier
EAN : 9782906519541
Paru le : 24 mars 2017
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- EAN13 : 9782906519541
- Réf. éditeur : 1-2017
- Collection : INDISPENSABLES
- Editeur : Ducs Bretagne
- Date Parution : 24 mars 2017
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 56
- Format : H:178 mm L:148 mm E:5 mm
- Poids : 130gr
- Résumé : Petit-Beurre, Paille d’Or, Petit écolier… Ces noms au goût d’enfance sont une part du patrimoine nantais. En un siècle, la dynastie Lefèvre-Utile a fait de la pâtisserie artisanale des débuts une vaste usine, modèle de réussite économique fondée sur la modernisation des équipements et le souci de la qualité. Réhabilités, les emblèmes de ce passé glorieux marquent aujourd’hui le paysage nantais : la tour LU arbore fièrement son dôme reconstitué, et Lefèvre-Utile se lit désormais « Lieu unique ».
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Biographie :
Bertrand Guillet est conservateur en chef du patrimoine et directeur du musée d’histoire de Nantes. Commissaire de l’exposition « L’industriel et les artistes, Lefèvre-Utile à Nantes » (1999), il a assuré la coordination de la dation LU au bénéfice de la ville de Nantes.
