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Ma cuisine en équilibre
Flammarion - EAN : 9782080439741
Édition papier
EAN : 9782080439741
Paru le : 14 févr. 2024
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- EAN13 : 9782080439741
- Réf. éditeur : S56083
- Collection : GASTRONOMIE
- Editeur : Flammarion
- Date Parution : 14 févr. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 256
- Format : H:239 mm L:190 mm E:18 mm
- Poids : 728gr
- Résumé : Pour son second livre, Myriam Moussier, diététicienne nutritionniste, propose une déclinaison de 27 aliments (fruits, légumes et protéines), présentés selon sa méthode de couleurs qui illustre la bonne répartition des nutriments dans l'assiette, sur une journée. Six recettes sont proposées pour chaque aliment, afin de le cuisiner sous toutes les coutures, le découvrir ou le redécouvrir, l'associer, le déguster et surtout afin de continuer de manger sainement et équilibré. Que l'on soit végétarien, bec sucré, en solo ou en famille, les 162 recettes offrent le choix nécessaire pour satisfaire chaque appétit et chaque envie tout en se faisant du bien.
- Biographie : Myriam Moussier est diététicienne nutritionniste libérale depuis 30 ans. Elle participe activement à la chaîne santé Dr Good et crée des ateliers de cuisine où elle partage astuces et recettes diététiques. Militante contre le piège des régimes, passionnée par la diététique et la cuisine, elle apprend à ses patients à retrouver leur autonomie et le plaisir dans l'assiette et les aide à sortir des troubles du comportement alimentaire.
