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Mezzés
Hachette - EAN : 9782019328146
Édition papier
EAN : 9782019328146
Paru le : 17 janv. 2024
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- EAN13 : 9782019328146
- Réf. éditeur : 3245637
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 17 janv. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 160
- Format : H:237 mm L:203 mm E:19 mm
- Poids : 664gr
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Résumé :
Les mezzés sont une véritable invitation au partage, à la générosité et à la convivialité. Ils se dégustent chauds ou froids, avec du pain ou seuls, et sont servis tous en même temps pour que chacun puisse laisser libre cours à sa gourmandise.
Les recettes de ce livre rayonnent de soleil. Batbout, pita, hallah, houmous traditionnel, houmous à la viande, au zaatar et pignons de pin grillés, briouates d'agneau aux épices, börek au thon, falafels, aubergines farcies, baklawa, kadaïf aux fruits secs... Laissez-vous emporter par un tourbillon de asveurs. - Biographie : Animatrice d'ateliers de cuisine pour enfants (en 2006).
