Michel Rolland Le gourou du vin

L’œnologue le plus célèbre au monde ne met jamais d’eau dans son vin !

Michel Rolland, sa renommée, sa carrière, son amitié avec Robert Parker intriguent. Comment cet enfant du Libournais est-il devenu l’œnologue le plus consulté et le plus médiatique de la planète ? Comment réussit-il à élaborer des vins toujours « au rendez-vous » qui séduisent à coup sûr des millions d’amateurs dans le monde entier ?

Fils de viticulteurs, il était destiné à reprendre la propriété familiale, mais il a voulu davantage : comprendre le secret des grands millésimes.

Depuis les années 1960, il a initié les mutations majeures de la vinification et de la viticulture, puis les a transposées à travers le monde. USA, Argentine, Espagne, Italie, Portugal, Maroc, Chili, Inde, Mexique, Afrique du Sud, Brésil, Bulgarie, Grèce, Canada, Croatie, Israël, Arménie, Turquie, Suisse, Chine.

Pour la première fois, ce « roi de l’assemblage » se raconte, d’épisodes cocasses en événements marquants, de vérités rétablies en polémiques assumées. Mais surtout il communique sa passion du vin.

Isabelle Bunisset, docteur ès lettres, est critique littéraire au journal Sud Ouest et chroniqueuse viticole au Figaro Magazine. Elle est l'auteur des ouvrages Michel Rolland, le gourou du vin chez Glénat Livres (avec Michel Rolland) et Le Cannelé, ce mystère nommé désir aux éditions Féret.