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Mon panier bio, j'en fais quoi ? - Super Sain
Solar - EAN : 9782263156212
Édition papier
EAN : 9782263156212
Paru le : 24 mai 2018
8,90 €
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- EAN13 : 9782263156212
- Réf. éditeur : 683220
- Editeur : Solar
- Date Parution : 24 mai 2018
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:200 mm L:191 mm E:17 mm
- Poids : 640gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain tout en restant gourmand ou comment concilier bienfaits pour le corps et plaisir de manger.
Dans ce livre, découvrez :
- 70 recettes, simples et accessibles, pour cuisiner avec son panier de légumes bio et de saison
- des photos pour toutes les recettes
- des idées variées pour renouveler son inspiration autour d'un même légume : les courges (paillasson de courge, oeuf mollet et salade - Variante rutabaga, panais, topinambour...), les légumes printaniers (minestrone d'asperges vertes aux ravioles - Variante petits pois, fèves, pois gourmands...), les blettes et épinards (côtes de blettes en gratin ultra-classique - Variante endives)...
- une foire aux questions pour découvrir le principe des paniers, savoir comment choisir sa structure (Amap, le réseau Cocagne, la ruche qui dit oui !, les paniers solidaires des CCAS...), leurs avantages et inconvénients, les livraisons, les point relais...
Mais aussi des questions plus spécifiques sur les légumes: saisonnalité, nettoyage, cuisson...
