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New York Street Food
Mango - EAN : 9782317003721
Édition papier
EAN : 9782317003721
Paru le : 17 oct. 2013
18,50 €
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- EAN13 : 9782317003721
- Collection : STREET FOOD
- Editeur : Mango
- Date Parution : 17 oct. 2013
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 216
- Format : H:240 mm L:160 mm E:22 mm
- Poids : 634gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
New York possède indéniablement l'ambiance de rue la plus dynamique et colorée au monde. Ce livre vous emmène aux quatre coins culinaires de la ville. Des cafétérias sud-américaines aux goûts audacieux de Jackson Heights jusqu'aux marchés alimentaires de Brooklyn, en passant par els food trucks gastronomiques de Midtown sur l'île de Manhattan et les étalages de mets typiques à Red Hook, ce livre vous fait découvrir l'énorme diversité culinaire de la Grosse Pomme.
L'aventurier culinaire Tom Vandenberghe et le photographe Luk Thys vous embarquent dans leur voyage plein de découvertes. Avec la journaliste Jacqueline Goossens, une amoureuse de la street food qui vit à New York depuis 1980, ils nous livrent le récit d'un voyage exceptionnel ponctué par plus de 60 recettes illustrées !
