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Normandises 2 - Savoureuses expressions normandes : Rinchette et gloria
Orep - EAN : 9782815101738
Édition papier
EAN : 9782815101738
Paru le : 18 oct. 2013
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- EAN13 : 9782815101738
- Editeur : Orep
- Date Parution : 18 oct. 2013
- Disponibilite : Disponible
- Nombre de pages : 80
- Format : H:200 mm L:200 mm
- Poids : 300gr
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Résumé :
L’accueil fait à un premier volume de Normandises, savoureuses expressions normandes a encouragé l’auteur à lui donner une suite. La « tuule étant co caôde et byin graissie » [La tuile étant encore chaude et bien graissée], on trouvera dans le second volume d’excellentes galettes à déguster !
« A racachie » [en quantité], l’auteur a rassemblé un grand nombre d’expressions « d’excès goutues » [très savoureuses]. En quelque sorte, la « rinchette » [rincette] et la « gloria », ces rasades d’eau-de-vie dont on coiffait jadis le café, et qui ne faisaient qu’augmenter le plaisir de la dégustation.
Roger Jouet, né dans la Manche en 1944, a mené de front une carrière universitaire de professeur d’histoire du Moyen Âge à l’université de Caen et d’élu local et départemental dans le Calvados. Spécialiste de l’histoire de la Normandie à laquelle il a consacré plusieurs volumes, il est aussi très attaché à ses traditions et à son parler.
