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Nos enfants s’en souviendront…
Le Lys Bleu - EAN : 9791042247690
Édition papier
EAN : 9791042247690
Paru le : 1 oct. 2024
24,00 €
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- EAN13 : 9791042247690
- Editeur : Le Lys Bleu
- Date Parution : 1 oct. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 312
- Format : H:200 mm L:140 mm E:16.5 mm
- Poids : 500gr
- Résumé : Les publicités trompeuses ciblant nos enfants sont omniprésentes. Philippe Renard, chef cuisinier, a constaté l’impact d’une alimentation déséquilibrée et estime qu’il est urgent de repenser celle des plus jeunes. En restauration collective, il a remplacé le traditionnel mercredi frites par des menus créatifs et équilibrés, avec un succès immédiat. La fréquentation a nettement augmenté, prouvant que même les enfants apprécient une cuisine saine et savoureuse. Pourquoi persister à leur offrir des repas médiocres ? N’est-il pas temps de leur redonner le goût d’une cuisine authentique, nourrissant à la fois le corps et l’esprit ?
- Biographie : Adepte d’une alimentation saine et accessible à tous, Philippe Renard, cuisinier fort de plus de 50 ans d’expérience, utilise sa plume pour dénoncer les sombres pratiques de l’industrie agroalimentaire. Nos enfants s’en souviendront… est son septième ouvrage publié.
