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Nourrir le monde - Vaincre la faim
Larousse - EAN : 9782035845979
Édition papier
EAN : 9782035845979
Paru le : 4 mars 2009
25,40 €
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- EAN13 : 9782035845979
- Réf. éditeur : 5596473
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 4 mars 2009
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 288
- Format : H:260 mm L:190 mm E:17 mm
- Poids : 1.015kg
- Résumé : Plus de 850 millions d’êtres humains sont victimes de la famine. Les émeutes de la faim se multiplient notamment en Egypte, en Indonésie, au Mexique, mais aussi dans des pays très pauvres comme Haïti, confirmant une des grandes peurs de l’humanité, réactivée aujourd’hui par le discours du développement durable : les ressources de la planète commenceraient à manquer, tant dans le domaine énergétique, puisque le prix du pétrole flambe, que dans le domaine alimentaire. Dès lors, le monde va-t-il un jour manquer de nourriture ? Comment assurer la sécurité alimentaire mondiale, sur le plan autant quantitatif que qualitatif ? Comment nourrir les hommes ?
- Biographie : Sylvie Brunel est géographe, professeur à Paris-Sorbonne, spécialiste des questions de développement.
