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Oenologix
Dunod - EAN : 9782100840878
Édition papier
EAN : 9782100840878
Paru le : 14 sept. 2022
19,90 €
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- EAN13 : 9782100840878
- Réf. éditeur : 4195359
- Collection : DUNOD GRAPHIC
- Editeur : Dunod
- Date Parution : 14 sept. 2022
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:250 mm L:190 mm E:15 mm
- Poids : 548gr
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Résumé :
Lucien vient d’être engagé comme directeur artistique chez Bakanale, agence de communication spécialisée dans le vin… un domaine auquel il ne connaît pas grand-chose ! Heureusement, ses collègues Charlotte et Jean vont se charger de son apprentissage.
Au gré des projets, des visites de clients et des événements qui rythment l’année viticole, nos trois héros parcourent les vignobles de France en échangeant sur toutes les grandes questions de l’œnologie : élaboration, dégustation, conservation, choix du vin, etc.
« Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne ? Qu’est-ce que le vin bio ? Comment déchiffrer une étiquette ? Comment accorder vins et plats ? Quelle est la différence entre un cépage, une appellation et un type de vin ? » Les questions de Lucien fusent, et celui-ci annote scrupuleusement toutes ses trouvailles dans son carnet de croquis qui ne le quitte jamais…
À travers l’histoire de cette initiation, Œnologix vous emmène dans un voyage pédagogique et humoristique au terme duquel vous découvrirez notamment pourquoi un bon vin, c’est comme un bon film, et en quoi faire du vélo peut aider à comprendre les vins de Bourgogne !
ŒNOLOGIX (tome 1) a reçu les prix suivants :
• Gourmand Awards 2022 (francophonie) – catégorie “Drink Culture / Illustrations”.
• Gourmand Awards 2023 (mondial) – catégorie “Drink Culture / Illustrations”.
• O.I.V. Awards 2023 – catégorie “Illustrations”. - Biographie : Photographe, graphiste et illustrateur. Vincent Burgeon enseigne le graphisme et la photographie à l’université Paul-Valéry Montpellier 3. Il a écrit et traduit de nombreux ouvrages sur la photo, notamment les bestsellers Les 365 lois incontournables de la photo et Mémo visuel de photo : toute la photo en un clin d'œil. Il est également l'auteur de Photographix, une bande dessinée consacrée à l'histoire de la photo, et illustrateur d'Oenologix, qui permet de tout savoir sur le vin.
