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On va déguster
Marabout - EAN : 9782501109499
Édition papier
EAN : 9782501109499
Paru le : 25 nov. 2015
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- EAN13 : 9782501109499
- Réf. éditeur : 1532993
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 25 nov. 2015
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 336
- Format : H:336 mm L:253 mm E:39 mm
- Poids : 2.35kg
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Résumé :
On va déguster, c’est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.
On va déguster, c’est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l’émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles.
Faut-il saler l’eau du pot-au-feu ?
Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba ?
Quel était le plat préféré de Claude Chabrol ?
Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York ?
Que collectionne un cassanuxiphile ?
Un œuf de mouette, ça a quel goût ?
Cet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde, petites histoires et grands portraits...
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Biographie :
François-Régis Gaudry anime On va déguster, sur France Inter le dimanche à 11 heures.
Il est également journaliste gastronomique à L'Express,
et présente Très Très Bon sur Paris Première.
Plus de 80 contributeurs ont collaboré à cette première édition.
