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Pains du monde
Hachette - EAN : 9782017138211
Édition papier
EAN : 9782017138211
Paru le : 29 sept. 2021
29,95 €
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- EAN13 : 9782017138211
- Réf. éditeur : 5246358
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 29 sept. 2021
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 224
- Format : H:268 mm L:268 mm E:30 mm
- Poids : 1.665kg
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Résumé :
100 RECETTES DE PAINS POUR PARTAGER UN MOMENT CONVIVIAL
ET GÉNÉREUX.
Le pain est un aliment universel qui constitue la base du régime quotidien de nombreuses cultures. Composé de farine, d’eau, de sel et de levure, il a su s’adapter au fil du temps aux spécifi cités de chacun : farine de blé, de seigle, de maïs, de manioc ou encore sans gluten !
Baguette, pain d’épices, pain pita, soda bread, obwarzanek, pain bao, paratha, bun, bagel… Découvrez des recettes classiques et originales pour réussir vos pains faits maison tout en voyageant à travers le monde, de l’Amérique à L’Asie en passant par l’Europe et le Moyen-Orient. - Biographie : Sophie Dupuis-Gaulier est auteure et styliste culinaire de plusieurs ouvrages parus aux éditions Hachette Pratique. Bon et beau, telle est sa devise ! Sa cuisine et son stylisme s'inspirent de ses voyages.
