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Parlers de table et
Eme Modulaires - EAN : 9782806611512
Édition papier
EAN : 9782806611512
Paru le : 20 avr. 2015
27,00 €
25,59 €
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- EAN13 : 9782806611512
- Collection : LE DISCOURS ET
- Editeur : Eme Modulaires
- Date Parution : 20 avr. 2015
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 210
- Format : H:240 mm L:150 mm E:12 mm
- Poids : 305gr
- Résumé : Au sommaire : Cuisiner, manger, et en parler : Pascal Lardelier / Saveurs rhétoriques : de la mise en mot à la mise en bouche. Vers une trinité du sensible ? Anne Parizot / Les injonctions alimentaires, un phénomène inexploré : des catégories aux mythes urbains : Isabelle Lorge / Du manger vertueux au "locavore". Un panorama des discours prescriptifs sur les pratiques aliemntaires du SIVe au XXIe siècle : Vincent Mariscal et Natacha Aucuit / Le mangeur in fabula : Laura Shine...
