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Pâtisseries
EAN : 9782317016431
Paru le : 17 mars 2017
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- EAN13 : 9782317016431
- Réf. éditeur : 63571
- Editeur : Mango
- Date Parution : 17 mars 2017
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 208
- Format : H:246 mm L:220 mm E:23 mm
- Poids : 1.045kg
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Résumé :
Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons...
Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts ?
C'est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagne dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes.
- Découvrez les grands classiques de la pâtisserie par Sébastien Bouillet ainsi que ses créations originales.
- Retrouvez également 13 techniques incontournables photographiées en pas à pas et un classement des recettes en 4 niveaux de difficulté pour progresser à votre rythme et devenir pro en pâtisserie !