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Petit Larousse des recettes aux légumes du potager
Larousse - EAN : 9782035835383
Édition papier
EAN : 9782035835383
Paru le : 17 sept. 2008
21,25 €
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- EAN13 : 9782035835383
- Réf. éditeur : 5585799
- Collection : PETIT LAROUSSE
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 17 sept. 2008
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 352
- Format : H:235 mm L:195 mm
- Poids : 1.57kg
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Résumé :
L’ouvrage présente 40 légumes du potager, avec pour chacun :
- 1 portrait du légume vivant et très subjectif qui, telle la madeleine de Proust, évoque des souvenirs ou des associations d’idées dans lesquels nous nous retrouvons tous. Les recettes qu’il introduit sont présentées sous forme de vignettes en bas de page. Chaque portrait fait face à une très belle photo pleine page du légume.
- De 2 à 5 recettes à partir du légume présenté, illustrées de très belles photos du plat, de gestes ou d’accompagnements. - Biographie : est cuisinière, styliste culinaire et photographe. Elle collabore beaucoup avec la presse culinaire : Saveurs, Marie-Claire Idées ou Vivre Côté Paris.
