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Petit livre de - Recettes au fromage
First - EAN : 9782754021364
Édition papier
EAN : 9782754021364
Paru le : 25 nov. 2010
2,90 €
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Epuisé
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- EAN13 : 9782754021364
- Réf. éditeur : 474338
- Collection : LE PETIT LIVRE
- Editeur : First
- Date Parution : 25 nov. 2010
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 159
- Format : H:120 mm L:85 mm E:10 mm
- Poids : 66gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Des fromages et des hommes
Une multitude de goûts, de formes, de textures, de caractéristiques composent l'immense plateau des fromages français, voire internationaux ! Au lait de chèvre, de vache, de brebis : cantal, bleu, camembert, cabécou, fourme d'Ambert, Ossau Iraty, munster, ricotta... ils sont tellement nombreux qu'on ne peut pas tous les citer !
Un plateau d'idées : 150 recettes fondantes, crémeuses et toujours craquantes de petites bouchées & verrines, salades fromagères, soupes & veloutés, tartines et bruschettas, tartes, cakes, pizzas et Cie, gratins en tous genres, plats uniques, classiques et rustiques, plats de viandes et poissons, plats de légumes et céréales, sans oublier les fromages à déguster (presque) seuls en fin de repas. Vous ne pourrez pas y résister...
