Pourquoi j'ai faim ?

Albin Michel - EAN : 9782226248459

Marie Thirion

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Édition papier

EAN : 9782226248459

Paru le : 28 août 2013

19,50 € 18,48 €

Epuisé

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Remplacé par : 9782226451330

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Détails

EAN13 : 9782226248459
Réf. éditeur : 6171524
Editeur : Albin Michel
Date Parution : 28 août 2013
Disponibilite : Epuisé
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 336
Format : H:225 mm L:145 mm E:28 mm
Poids : 450gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : La faim, l'appétit, le besoin, le désir et l'envie : que recouvrent ces mots ? Quelle réalité résonne avec une telle intensité dans nos corps, nos peurs et nos imaginaires ? Pourquoi le désir devient-il urgence ? Quel « manque » vivons-nous que la nourriture ne comble que de courts moments ?
S'appuyant sur les dernières données physiologiques, neurologiques, métaboliques, le Dr. Marie Thirion analyse les mécanismes de la faim, du plaisir et de la satiété. Mais également la tonalité affective et émotionnelle de nos comportements dans un environnement nutritionnel donné. Dès le plus jeune âge, les expériences précoces cimentent le socle de nos faims. Pulsion viscérale innée puis équilibre construit, la faim ne se maîtrise pas : elle se vit.
Les raisons du surpoids et de l'obésité en Occident sont plus profondes que celles d'erreurs diététiques individuelles. Les arguments supposés scientifiques à l'appui des régimes sont gravement simplistes. Dans nos sociétés d'abondance alimentaire et de recherche éperdue de la minceur, il convient de s'interroger sur les divers paramètres de l'équilibre (et de déséquilibre) pour mieux adapter, tout au long de notre existence, nos réels besoins à nos modes de vie.
En comprenant mieux qui nous sommes, pourquoi et comment nous mangeons, ce livre innovant et salutaire nous invite à apprivoiser la faim, cette « merveilleuse pulsion qui nous fait vivre, grandir et durer ».
Biographie : Marie Thirion, médecin pédiatre, est l'autrice de L'Allaitement ; Les Compétences du nouveau-né ; Le Rêve, le sommeil et l'enfant (avec Marie-Josèphe Challamel).