Races d'hier pour l'élevage de demain

Quae - EAN : 9782759238231

AUDIOT ANNICK

Édition papier

EAN : 9782759238231

Paru le : 22 juil. 2023

35,00 € 33,18 €

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Résumé :
Les races animales anciennes, conservées par des éleveurs restés en marge des processus de l’élevage intensif, ont tout leur intérêt pour maintenir la variabilité génétique.
Publié en 1995, cet ouvrage analyse la diversité des stratégies de conservation et les méthodes disponibles pour mieux caractériser et valoriser ce patrimoine génétique et, élaborer une politique de gestion de ce patrimoine.
Biographie : Annick Audiot, ingénieure à l'Inra (Unité de recherches sur les Systèmes agraires et le développement, Toulouse), s'est consacrée à la conservation des ressources génétiques depuis 1977, date à laquelle elle proposait un plan de sauvegarde du Baudet du Poitou, récompensé en 1979 par le prix de la Fondation Xavier Bernard de l'Académie d'agriculture de France. Elle a conduit un programme de recherche en collaboration entre l'Inra, les Parcs naturels régionaux et le ministère de l'Environnement au début des années 1980, puis a animé le Conservatoire du patrimoine biologique régional créé et soutenu financièrement par le Conseil régional de Midi-Pyrénées.