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Robuchon facile
Ducasse Edition - EAN : 9782841232635
Édition papier
EAN : 9782841232635
Paru le : 26 nov. 2009
15,00 €
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- EAN13 : 9782841232635
- Réf. éditeur : 422994
- Editeur : Ducasse Edition
- Date Parution : 26 nov. 2009
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 111
- Format : H:253 mm L:199 mm E:17 mm
- Poids : 680gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Découvrez les 25 recettes les plus faciles à réaliser et magnifiquement illustrées de Joël Robuchon
Livres de chefs, enfin une collection qui donne la parole à des chefs !
Des chefs contemporains et talentueux - grands noms de la cuisine française et internationale – partagent leur amour du goût et de la gastronomie, vous font découvrir leur expérience, leur savoir-faire et leur identité culinaire...
Découvrez les 25 recettes les plus faciles à réaliser et magnifiquement illustrées de Joël Robuchon. Sa cuisine à portée de main grâce à des recettes détaillées en
4 étapes de réalisation, pour une parfaite compréhension !
Réalisez...
- Salade de pommes de terre, aiguillettes de saumon épicées
- Millefeuille à l'aubergine confite
- Œuf de poule croustillant, fricassée de champignons, jambon noir de Bigorre et copeaux de tomme de Savoie
- Rose en crème brûlée avec une gelée de litchi, etc.
... en toute simplicité !
