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Santé et développement économique au XIXe siècle
L'Harmattan - EAN : 9782747541466
Édition papier
EAN : 9782747541466
Paru le : 1 nov. 2003
21,50 €
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- EAN13 : 9782747541466
- Collection : ACTEURS DE LA S
- Editeur : L'Harmattan
- Date Parution : 1 nov. 2003
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 168
- Format : H:215 mm L:135 mm E:9 mm
- Poids : 305gr
- Résumé : À la suite des travaux pionniers d'E. Le Roy Ladurie, l'histoire économique et sociale connaît actuellement un profond renouvellement dans le monde anglo-saxon grâce à la nouvelle histoire anthropométrique et les recherches concernant la stature des populations passées. Cet ouvrage retrace les changements épistémologiques des travaux portant sur la taille et propose une vision originale de l'évolution des niveaux de vie en France au XIXe siècle, en suggérant un rapport entre alimentaiton et niveau de vie biologique.
