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Saveurs partagées : la gastronomie adaptée aux troubles de la déglutition
De Boeck Sup - EAN : 9782353270736
Édition papier
EAN : 9782353270736
Paru le : 2 mai 2011
22,90 €
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- EAN13 : 9782353270736
- Réf. éditeur : 27073
- Collection : GUIDANCES POUR
- Editeur : De Boeck Sup
- Date Parution : 2 mai 2011
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:240 mm L:160 mm E:13 mm
- Poids : 252gr
- Biographie : Michèle Puech, orthophoniste attachée au service ORL du CHU de Rangeuil-Larrey depuis 1977 et plus spécifiquement à l'Unité de la Voix et de la Déglutition, a une pratique du bilan et de la rééducation des troubles de la déglutition oropharyngée depuis 1990.Enseignante à l'Ecole d'orthophonie de Toulouse, elle a en charge les cours théoriques et l'enseignement pratique sur la dysphagie oropharyngée. Elle est à même de pouvoir stimuler la collaboration entre les orthophonistes et les médecins pour une meilleure prise en charge des patients souffrant de troubles de la déglutition.
