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SCIENCES ET TECHNOLOGIES CULINAIRES 2DE BAC TECHNO STHR (2015) - POCHETTE ELEVE
Delagrave - EAN : 9782206302249
Édition papier
EAN : 9782206302249
Paru le : 8 juin 2015
20,00 €
18,96 €
Disponible
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Éditions numériques
ENSEIGNANT TARIF PRÉFÉRENTIEL 1 an – Licence complémentaire livrée dans l’établissement
Licence enseignant - 12 mois
Windows, MacOSX, Android, Ipad
Tarif : Adoptant
Référence : op5u5wfy
Prix public
5,00 €
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Disponible
Élève 1 an – Manuel numérique seul
Licence élève - 12 mois
Windows, MacOSX, Android, Ipad
Tarif : Non Adoptant
Référence : rog2b0zh
Prix public
16,00 €
15,17 €
Disponible
Élève TARIF PREFERENTIEL 1 an – si 100% de la classe équipé des ouvrages papier
Licence élève - 12 mois
Windows, MacOSX, Android, Ipad
Tarif : Adoptant
Référence : x4ysyxpf
Prix public
8,00 €
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Disponible
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Licence distribuée et envoyée par mail par
- EAN13 : 9782206302249
- Réf. éditeur : 30224
- Collection : LEGT BAC TECHNO
- Editeur : Delagrave
- Date Parution : 8 juin 2015
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : S
- Nombre de pages : 128
- Format : 1.20 x 21.00 x 29.70 cm
- Poids : 388gr
- Biographie : Bruno Cardinale est professeur de Cuisine au Lycée des métiers François Rabelais de Dugny, Directeur des études pour la Licence professionnelle Hôtellerie-Tourisme à l’IUT de Saint-Denis et Formateur et animateur de stages de cuisine raisonnée traitant des phénomènes physico-chimiques. Il est également chef consultant (restaurant Curiosité et Gourmandise, Vétheil), traiteur (Champagne et Cerise, Gasny) et formateur de cours de cuisine pour adultes (Mairie de Paris) et pour professionnels (Ambassade de France à Cuba).
- Type d'accès : En ligne, en téléchargement et sur tablette
- Disponible le : 22 juil. 2015
- Accès ENT : Oui
- Système d'exploitation : Windows, MacOSX, Android, Ipad
- Compatible GAR : Oui
- Réf. distributeur : 9782206302324
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